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  • 如何挑选枇杷果,枇杷果可以冷藏保存吗 发布时间:2019-04-30

    枇杷别名金丸,枇杷果多在春末夏初成熟,比其他水果都早,现在已经有枇杷果上市啦。成熟的枇杷果呈现白色或是黄色,亦有颜色较深,接近橙红色的。苏轼的诗中亦曾提及这种水果:“罗浮山下四时春,芦橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。诗中芦橘指的就是枇杷。枇杷的果肉软而多汁,但味道甜中略带酸,深受广大消费者的喜爱。   春夏之交,多食用枇杷有促进消化,润肺护眼,滋养皮肤的作用,春夏季节气温变化大,细菌病毒活跃,枇杷果能有效抑制人体内流感病毒的活性,食用以后有降低流行感冒病发率的作用。    枇杷虽好,保存不易,那么如何挑选与保存枇杷果呢? 

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  • 如何引领现代种业技术变革 发布时间:2019-04-30

    粮安天下,种筑基石,种业可谓是农业的“芯片”。近年来,我国种业新品种研发能力不断增强,但科研与生产“两张皮”问题依然突出。为此,种业要坚持科技创新与体制创新,激励科研人员积极性,推动产学研紧密结合,引领现代种业技术变革   翻开农作物育种领域论文数量排行榜,中国居于榜首,超过美国、日本等国家。中国种业论文数量世界第一,占全球作物育种领域全部论文量的20%。但“论文强国”为何没能造就“种业强国”?   近年来,我国不断增强新品种的研发能力,做到了中国粮主要用“中国种&rdquo

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  • 看这帮互联网人是怎样卖菜的 发布时间:2019-04-29

    卖菜讲究精打细算,很多人算的是钱,可这帮人算的是数据。   2016年,记者第一次坐在“宋小菜”的创始人之一、CEO余玲兵对面进行采访的时候,这家生鲜农产品电商平台成立刚刚一年,业务范围覆盖到北京、上海、武汉、杭州四个城市。“宋小菜”的创始团队有相当一部分人来自阿里,携带天然的互联网“基因”,他们采用一套十分特殊的“反向供应链”打法——通过服务于菜市场摊贩这样的小“B”,将城市蔬菜需求数据进行整合、归类,再聚合到供应上游,实现以销定产,准确分发。

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  • 徐闻菠萝:重塑产业链浴火获新生 发布时间:2019-04-22

     4月上旬,在祖国大陆最南端的广东雷州半岛,一股醉人的清香飘散在空气中。又到了菠萝上市的旺季,一望无际、起起伏伏的菠萝地,在当地有个响亮而诗意的名字——“菠萝的海”。色彩斑斓的菠萝地,点缀以缓缓转动叶翅的风力发电机,一幅欧陆风情长卷跃然眼前。   不过,对于徐闻县曲界镇的不少农户来说,他们可没有闲暇欣赏身边的美景,农时不等人。眼下,抢收菠萝是头等大事。无论是挥舞的砍刀,还是沉甸甸的箩筐,抑或运输车穿梭鸣响的汽笛,都映衬着富足的笑脸,汇成一首“累并高兴着”的丰收交响。“今年我们这里的菠萝产量高、价钱也不错,

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  • 鱼保鲜六法 发布时间:2019-04-19

    一、食盐水浸泡法  在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。   二、芥末保鲜法  取芥末适量,涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀撒在盛鱼的容器内,然后将鱼置于容器内,封闭容器,可保存3天不变质。   三、热水处理法  把鱼去除内脏后,放入热水(80℃~90℃)中,稍停片刻捞出,此时鱼的外表已经变白,再放在冰上保存,可比未经热水处理的保存时间延长一倍。   四、蒸气处理法  把鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。再将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒,可保存2~3天。   五、酒类处理法  把

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